Le climat printanier de cet fin d'hiver 2011 a favorisé la floraison précoce des pommiers dès le mois de mars. Grâce à une irrigation au goutte-à-goutte pratiquée dans une majorité de vergers, la sécheresse de ce printemps n'a pas dégradé le développement des fruits.
Même si la récolte s'annonce précose, le volume resterait normal.
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